La fattoria,
in CITTÀ.
Tre generazioni
di campagna.
Siamo un'azienda a conduzione familiare, aperti dal 1968. Ci occupiamo di coltivare i terreni, dell'allevamento di bovine da latte e lo trasformiamo in ottimi formaggi, il tutto alle porte di Milano.
Tutto comincia nel 1968, quando il nonno Gaetano mette radici a Settimo Milanese: pochi ettari, una stalla e la pazienza delle stagioni.
Dal 2000 la guida passa a Davide e Paolo, che fanno crescere l'azienda fino ai 250 ettari di oggi e aprono il caseificio. Nel frattempo la famiglia non basta più da sola: arrivano le persone che ancora oggi lavorano con noi, ogni giorno, nei campi, in stalla e in caseificio.
Adesso tocca alla terza generazione: Luca e Chiara affiancano la famiglia, imparando sul campo per scrivere il prossimo capitolo.
Mani in terra,
ogni giorno.
Dall'alba al tramonto, tre attività che si intrecciano nella stessa terra da tre generazioni. Alleviamo, coltiviamo, trasformiamo — tutto qui, senza intermediari.
Dal campo
al tavolo.
La nostra filiera corta valorizza il legame diretto tra terra e consumatore, trasformando le materie prime direttamente in fattoria per garantirne la massima freschezza e autenticità.
Un impegno
per il futuro.
Crediamo che innovazione e tradizione possano coesistere. Le nostre scelte tecnologiche e agricole sono guidate dalla volontà di ridurre l'impatto ambientale e migliorare continuamente la qualità dei prodotti.
Fotovoltaico 180 kWh con accumulo 200 kW (BESS).
Irrigazione mirata, dritta alle radici.
Minima lavorazione e cover crops.
Coltiviamo qui i nostri foraggi e cereali.
Dicono di
noi.
Questa fattoria è speciale. Il laboratorio dove preparano è visibile, super pulito. I prodotti caseari sono tutti ottimi, dal latte alla ricotta… Le mie preferite sono le burrate: le più buone di Milano e provincia.
Latticini e formaggi, ma non solo, a centimetri zero. Stupenda realtà agricola e trasformativa di cui è possibile assaggiare i prodotti h24 grazie al distributore automatico all'ingresso.
Una fattoria praticamente in città. Prodotti caseari ottimi e prezzi convenienti. Vale la pena una visita! E da provare la burrata al gorgonzola: per quella tornerò di sicuro!
Vieni a
trovarci.
Lo spaccio è aperto tutti i giorni, mattina e pomeriggio, e i distributori automatici sono attivi 24 ore su 24. Le visite guidate alla stalla e al caseificio sono su appuntamento.
aperti.